Mrożone Gotowane Paluszki Wieprzowe

Krótki opis:


Szczegóły produktu

FAQ

Tagi produktów

Wprowadzenie produktów Surowce pochodzą z rzeźni i przedsiębiorstw rejestrujących eksport w Chinach. Importowane surowce pochodzą głównie z Francji, Hiszpanii, Holandii itp.
specyfikacja Więcej specyfikacji, zaakceptuj niestandardowe
cechy Stosunek tłuszczu do cienkiego wynosi 3: 7, tłusty, ale nie tłusty.
Zastosuj kanał Nadaje się do przetwórstwa spożywczego, sieci restauracji i innych branż.
Warunki przechowywania Kriokonserwacja poniżej -18 ℃

Technologia bio-zamrażania białka
Technologia biologicznego mrożonego białka, BFPT ma na celu bezpośrednie dodawanie zewnątrzkomórkowego biologicznego zamrożonego białka do materiałów spożywczych. Aktywność bakteryjnego białka zewnątrzkomórkowego mrożonego jest wyższa niż całej komórki jądra lodu i można uzyskać uporządkowaną strukturę włóknistą płatków kryształków lodu, która skutecznie poprawia teksturę mrożonek i poprawia wydajność zamrażania.
System natychmiastowego zamrażania
System natychmiastowego zamrażania. System zamrażania CAS to połączenie dynamicznego pola magnetycznego i statycznego pola magnetycznego, które uwalnia niewielką energię ze ściany, aby cząsteczki wody w żywności były małe i jednolite, a następnie natychmiast schładzały żywność ze stanu przechłodzenia do -23 ° Zamrożone poniżej C. Ponieważ ekspansja zamrożonych kryształów jest zminimalizowana, tkanka komórkowa żywności nie ulega zniszczeniu, a po rozmrożeniu można przywrócić jej kolor, aromat, smak i świeżość oraz nie dochodzi do utraty soku, oraz smak i retencja wody są lepsze. utrzymać.
Mrożenie dekompresyjne żywności
Dekompresja i zamrażanie żywności Dekompresja i zamrażanie żywności obejmuje chłodzenie próżniowe, kriokonserwację i przechowywanie gazu. Posiada właściwości niskotemperaturowe i niskotlenowe, hamuje rozwój i oddychanie mikroorganizmów oraz ogranicza wpływ (uszkodzenie) tlenu i dwutlenku węgla na żywność. Dlatego zamrażanie pod zmniejszonym ciśnieniem ma zalety nie tylko szybkiego zamrażania, wydłużonego czasu przechowywania i lepszej jakości przechowywania, ale także wydłuża okres przydatności do spożycia żywności.


  • Poprzedni:
  • Kolejny:

  • Produkty powiązane